2 ноября 2011 | Нет комментариев | Детское питание

Безусловно, питание ребенка в 3 – 5 лет отличается от питания грудных детей, но требования остаются прежними. В этом возрасте им можно кушать все, кроме острого, соленого. Питание должно быть 3 раза в сутки и полдник. В этом возрасте дети не только очень активны, но и интенсивно растут, поэтому затраты энергии довольно высокие. Чтобы покрыть эти затраты, питание ребенка в 3 – 5 лет должно быть рациональным и регулярным. В этом возрасте иммунная система и пищеварительная система детского организма уже достаточно активны, поэтому грудное вскармливание уже не требуется, но все, же от жирной пищи стоит отказаться, особенно на ночь. Ребенку можно давать сливочное масло, растительное масло, которые можно добавлять в салат, выпечку, овощное пюре.

Питание должно соответствовать возрасту, для того чтобы избежать разных неприятностей. Сбалансированное питание в этом возрасте, это залог полноценного умственного и физического развития и отличного здоровья ребенка.

Питание в 3 года

Многие родители не могут быстро перестроиться на другой рацион питания, но все же, питание в 3 года уже должно отличаться от питания грудных детей. Оно практически во многом напоминает питание взрослых людей. В этом возрасте нужно давать рассыпчатые каши, можно пшено, ячневую, перловую каши. И конечно с добавлением необходимого количества сливочного масла. В этом возрасте на ужин или на завтрак можно давать творожные запеканки, омлет, пудинг или шарлотку. Вареные яйца давайте через день.

Не забывайте и о свежих овощах, в летнее время их достаточно много, поэтому ежедневно включайте овощи в рацион. Жидкости нужно давать как можно больше, компот, сок, кисель, кефир, чай, какао. Ежедневно нужно давать кисломолочные продукты. Фруктов и ягод тоже должно быть достаточно, цитрусовые лучше ограничить. Если ваш ребенок отказывается от некоторых блюд и вообще не отличается хорошим аппетитом, заставлять его кушать не стоит.

Лучше проконсультируйтесь с врачом педиатром, для исключения развития заболевания. Хотя отсутствие аппетита у детей это вполне частое и нормальное явление.

Часы всех кормлений всегда должны быть в одно и то же время, отклонения могут быть не более 30 минут. Между кормлениями не должно быть сладостей, их лучше давать после еды или на полдник.

Рацион питания в 3 года

Рацион питания в 3 года довольно разнообразный. Уже разрешается жареная рыба не жирных сортов, жареные котлеты, отбивные. Рацион расширяется овощным рагу, фаршированным перцем и голубцами. Тушеное мясо можно давать кусочками. Все эти блюда лучше сочетать с кашами. Разнообразие блюд необходимо для того, чтобы восполнить энергетические затраты детского организма. В 3 года потребность составляет 1600 ккал в сутки, эта потребность распределяется равномерно на все приемы пищи. Завтрак 25%, обед 35%, полдник 15%, ужин 25%. Объем пищи во многом зависит от аппетита ребенка.

Насильно не кормите и не приучайте его к перееданию, особенно нельзя допускать ночные кормления. Со временем это приведет к серьезным проблемам. При соблюдении рациона, ваш ребенок будет здоров и всегда в отличном настроении.

Питание в детском саду

В 3 года, ребенок уже достаточно взрослый к тому, чтобы самостоятельно кушать и одеваться, а значит, готов посещать детский сад. Родители всегда задают вопрос: какое же питание в детском саду? Во всех детских учреждениях, в том числе и саду пища готовится при строгом соблюдении технологии приготовления. Эта технология была принята Министерством Здравоохранения, и нарушать ее никто не имеет права. Волноваться не стоит, ваш ребенок получит все необходимые продукты, нужной калорийности. Все блюда готовятся в детском саду за несколько часов до раздачи, вчерашнее или утреннее вечером не допустимо.

Свежие овощи хорошо моются и подаются в цельном виде, иногда разрезанные на половину, но, ни в коем случае не в виде салатов. Такие же строгие правила применяются и к другим блюдам. Вся посуда проходит тщательную обработку после использования, риск возникновения заболевания минимальный. Меню составляется с учетом веса, калорийности в присутствии врача педиатра.

В детском саду даются продукты только те, которые разрешенные в этом возрасте. Закупка продуктов производится только в проверенных фирмах, при обязательном предоставлении сертификата качества. Питание проводится строго по расписанию, в одно и то же время. На завтрак обычно молочная каша, какао или чай. На обед обычно дают борщ или суп, овощное пюре с гарниром, свежие овощи и компот. На полдник дают обычно кисель или кефир с печеньем или булочкой. Рацион в детском саду очень разнообразный и детям это нравится.

Белки для ребенка в 4 – 5 лет

Белки для ребенка в 4 – 5 лет являются важной частью рациона питания. Аминокислотный состав определяет полностью пластическую ценность еды. Белки необходимы при делении клеток и построении тканей. Если белка будет не достаточно поступать в детский организм, отмечается задержка роста и развития, такие дети умственно отсталые. У них часто проблемы с кожей, они часто болеют разными заболеваниями. Это касается семей, где строго придерживаются вегетарианской пищи. Потребность белка в сутки определяется возрастом. Белки животного происхождения, это источник незаменимых аминокислот, которые очень важны детскому организму. Питание ребенка будет сбалансированным, если в рацион будут включены молочные и кисломолочные продукты питания.

В молочных продуктах содержится достаточное количество незаменимых аминокислот. Белки, жиры и углеводы это очень важные компоненты, которые друг друга дополняют, и должны присутствовать в приготовленных блюдах в соответствующих пропорциях.

Витамины ребенку в 3 – 5 лет

Любой человек нуждается в достаточном количестве витаминов, и неважно ребенок это или взрослый человек. Витамины нужны организму для обеспечения жизненно важных процессов. Несомненно растущему организму витаминов нужно много, а так как грудного молока в этом возрасте ребенок не получает, значит восполнять витамины ребенку в 3 – 5 лет нужно с помощью других продуктов. В летнее время это не является проблемой, достаточно свежих фруктов, ягод и овощей. А вот, что делать зимой? В зимний период также имеются свежие овощи и фрукты, это яблоки, бананы, свежезамороженные фрукты, капуста, свекла, морковь. Если они будут присутствовать в рационе ежедневно, тогда проблем у вас не будет. Те дети, которые не активно кушают выше перечисленные продукты, нуждаются в дополнительном введении витаминов. Витамины и другие питательные вещества должны быть в достаточном количестве, так как усвоение одного компонента не может быть достаточны при отсутствии другого компонента. В зимний период очень важен витамин C, этот витамин способствует лучшей выработки человеческого интерферона.

Витамин D, очень важен для профилактики рахита в зимнее время, так как солнечного света зимой не достаточно. Для хорошего сна и настроения важно достаточное количество витамина B, витамин A улучшает работу зрительного аппарата, особенно сейчас он важен, так как дети длительно смотрят телевизоры и играют в компьютерные игры. Комплексные витамины лучше давать в 4 – 5 лет, так как они содержат красители и могут вызвать аллергическую реакцию. Перед тем как вы собрались давать витамины, обязательно проконсультируйтесь с врачом педиатром.