Витамин В12

Медицинские термины

Витамин В12 содержится только в продуктах питания животного происхождения. Это связано с тем, что его выработка возможна только под воздействием определенных микроорганизмов. Научное и фармакологическое название вещества цианокобаламин. За что отвечает витамин В12, укладывается в нескольких словах. Это синтез специфических кислот нуклеотидов, белков, из которых строятся клетки организма человека. Помимо этого присутствие этого витаминного вещества необходимо для усвоения фолиевой кислоты. В свою очередь дефицит витамина В12 часто бывает связан с невозможностью его усвоения из поступающей пищи в связи с отсутствием в желудке внутреннего фактора. Это вещество является специальным белком, который синтезируется железистой тканью желудка.

Недостаток витамина В12 у детей и взрослых приводит к развитию анемии и истощению нервной ткани. В подавляющем большинстве случаев дегенеративные изменения в позвоночнике и формирование остеохондроза связано именно с этим состоянием.

В каких продуктах содержится витамин В12? В первую очередь это морская и речная рыба, свинина, говядина, курица, печень крупного рогатого скота, куриное и перепелиное яйцо. При серьезных нарушения всасывания этого вещества назначают курс подкожных инъекций. Суточная физиологическая норма для детей до 10 лет составляет 34 мкг.

[