2 апреля 2015 | Нет комментариев | Детское питание

Утро во многих семьях начинается с чашечки крепкого и ароматного кофе, но, конечно же, бодрящий напиток находится исключительно в кружках взрослых. Детям же предлагают компот, сок, чай или молоко, и никогда кофе. На самом деле данный вопрос очень актуален, о вреде и пользе кофе спорят постоянно и во всех возможных источниках. По сей день этот напиток остается спорным, не существует общепринятого мнения можно или нет его употреблять – каждый человек на основании представленных фактов делает свой выбор. Детский организм имеет множество специфических особенностей в естественных процессах, а поэтому вопрос можно ли  давать кофе ребенку интересует любого родителя.

Воздействие кофе на детский организм

Кофеин стимулирует двигательную активность и снижает сонливаость

Кофеин стимулирует двигательную активность и снижает сонливаость

Основное вещество, благодаря которому ароматный напиток приобретает всем знакомые свойства, — это кофеин. Его содержание в зависимости от сорта может достигать 1500 миллиграмм на литр. Именно стимулирующее воздействие кофеина усиливает двигательную активность, повышает умственную работоспособность  и снижает сонливость. 

Учитывая особенности организма ребенка, рассмотрим основные аспекты влияния кофе на детей:

  • возбуждающий эффект. Если для взрослых некоторая «доза» активности и сил иногда бывает просто необходима, то нервная система ребенка (находящаяся еще на стадии развития) может испытать перевозбуждение. Чашечка кофе вызовет негативные изменения в поведении даже самого спокойного ребенка — появится раздражительность, начнутся капризы по любому поводу, а большая порция может привести к нарушениям сна, истощению и переутомлению;
  • употребление кофе способствует выведению из организма кальция, который необходим ребенку в процессе роста и развития;
  • кофеин стимулирует процессы выработки гормонов полового типа, что может оказать сильный негативный эффект на работу гормональной системы, которая также находится на стадии развития;
  • постоянное употребление напитка вызывает привыкание, а в результате развивается зависимость. Для детской нервной системы это совсем ненужное испытание, такая привычка становится плодотворной почвой для хронической усталости, снижения активности и возникновения депрессии.

Употребление кофе влияет практически на все органы и системы. В первую очередь, ускоряется работа сердечной мышцы, учащается дыхание и увеличиваются объемы выведения мочи – такая активная работа в постоянном режиме приводит к быстрому износу организма.

Польза от употребления кофе

Кофе оказывает как негативное, так и положительное воздействие на организм  человека. Кофейное зерно содержит в себе множество полезных витаминов и микроэлементов, которые воздействуют исключительно благотворно: калий, фосфор, железо, натрий и прочие. Не смотря на ряд факторов отрицательного влияния, можно выделить и полезные свойства:

  • благодаря употреблению кофе в организме повышается уровень содержания холестерина полезного типа;
  • в некоторой степени этот напиток оказывает профилактическое воздействие на возникновение желчнокаменной болезни;
  • снижается риск заболеть сахарным диабетом;
  • нормализация работы ЦНС (напиток используют даже в медицине при заболеваниях, которые угнетающим образом воздействуют на работу центральной нервной системы);
  • улучшение снабжения кровью головного мозга.
Зёрна кофе

Кофе одновременно формирует зависимость и заставляет вырабатываться гормон счастья

Воздействие кофе на центры удовольствия можно рассматривать как двойственный эффект.

С одной стороны – повышается уровень выработки так называемого «гормона счастья» (как и при употреблении шоколада), но с другой стороны развивается зависимость, формирующая в сознании ребенка убеждение, что только через употребление этого напитка можно почувствовать себя хорошо. Следствием может стать серьезное психическое расстройство.

Можно ли давать детям кофе?

Взвешивая все «за» и «против», именно родители  решают, стоит ли разрешать своему ребенку пить кофе в тех или иных количествах. Специалисты говорят о том, что учитывая факт нахождения детского организма в состоянии активного роста и развития, лучше вообще не давать ребенку кофе. Первое «знакомство» с этим напитком должно произойти в возрасте не младше 14-ти лет.

Кофе безопасно давать ребёнку в возрасте от 14 лет

Кофе безопасно давать ребёнку в возрасте от 14 лет

Но как же отказать ребенку, если он так настойчиво просит отведать ароматного содержимого Вашей чашки?  В определенном возрасте дети все повторяют за взрослыми, перенимая у них привычки и модели поведения, а поэтому  возможно единственным действенным вариантом будет на некоторое время отказаться от употребления этого напитка при ребенке,  дабы не создавать лишних соблазнов.

Кончено же, в любом вопросе очень важен фактор количества, необходимо не допустить переизбытка. Так, если родители все  же решают давать своему ребенку кофе, то делать это нужно маленькими порциями и очень редко – не чаще раза в месяц. Несколько уменьшить уровень негативного воздействия поможет молоко – им смело можно разбавлять напиток.

Видео о кофе: вред или польза

http://www.youtube.com/watch?v=5ct82FXrho4

Здравствуйте. Меня зовут Полина. Услышав однажды истину, что педиатр – главный врач для любой семьи с маленькими детьми, я поняла, что мне есть к чему стремиться.
Подробнее